浪漫座博多総本店

　≪飲み放題 時間無制限付き 六〇〇〇円 税込価格≫

【前　菜】　糸島直送野菜 ちぎりサラダ

　　　　 ◆毎日魚と一緒の野菜も糸島より仕入れています

【先附け】　瞬間燻製ヤイト鰹

　　　　　◆旬のヤイト鰹を煙で直前に燻し針野菜と合い盛りで

【鉄引き】　糸島直送オコゼの活造り/又は平目の活造り

　　　　　◆職人技の薄造り。赤卸/高等葱/二色湯霜/お好みで御愉しみ下さい

【舟盛り】　泳ぎ活イカ姿造り（捌きたて)

　　　　　◆野北漁港より活魚車で泳ぎのまま仕入れています

☆仕入れ風景 https://youtu.be/kRLFEpTlq1Q?si=TuTemTa3IVEEA85b

【向附け】　活きサバ使用 胡麻サバ ※不漁の際はカンパチ

　　　　　◆糸島から届く活鯖を贅沢に胡麻サバでどうぞ

【台の物】　糸島産真鯛と葱だく鯛しゃぶしゃぶ

　　　　　◆おひとり様1台ずつ卓上コンロでご用意します

【後造り】　いか後造り天麩羅

　　　　　◆お刺身の後は天ぷらでお愉しみ下さい

【焼き鉢】　地魚の明太漬け焼き

　　　　　◆糸島船越より入荷。海苔巻きでお愉しみ下さい

【油ノ物】　本まぐろ 東寺揚げ

　　　　　◆湯葉巻を天婦羅にした郷土料理

【蒸し物】　地獄蒸し糸島豚ロース

　　　　　◆糸島半島うらの牧場直送の銘柄「伊都の豚」を溶岩蒸しし胡麻ダレでどうぞ

【御食事】　しらす海老 天茶漬け

【香の物】 博多長茄子の名物極浅なすび漬け

【菓　子】　本日のデザート

◇旬の魚に合わせて毎月内容が少しずつ変わります。翌月以降の内容はお気軽にお問い合わせください

◆仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。